Desarrollada para el consumo interno, la pesca es otra actividad que presenta un especial atractivo. A pesar de los avances tecnológicos para la detección de las diversas especies marinas, aún se conserva entre los pescadores la tradición del vigía, hombre que desde una colina se dedica a observar pacientemente el mar para determinar el sitio exacto en el que se encuentra el cardumen.

Diariamente acuden a la desembocadura del rio Manzanares amas de casa y comerciantes de alimentos para comprar las más variadas especies de pescados, y todavía es posible encontrar algunos vendedores que transportan y ofrecen estos productos haciendo uso de bicicletas.